Karibisk middag

Karibisk middag med rom och chokladprovning med Duane Dove!

I menyn ingår en två rätters middag; förrätt och varmrätt, samt en rom- & chokladprovning som avslutning.

Menyn tar fram smaker från det västindiska köket med hjälp av lokala kryddor och råvaror, middagen avrundas med de klassiska västindiska specialiteterna rom och choklad som tillsammans tar Er med en ny värld av smakkombinationer.

Vår svenske kakaoodlare Duane Dove på Tobago Cocoa Estate har tilldelats guldmedalj i Great Taste Awards 2011. Franska Pralus tillverkar chokladen som är den tredje årgången av chokladen.

I år är första gången som chokladen finns i 100g kakaor. För första gången ingår tre olika trinitariobönor och Duane är nöjd med resultatet.

Nyss hemkommen från Tobabgo berättade Duane att en lika stor andra skörd väntar på att bli choklad. En ny batch med nya möjligheter så missa inte att jämföra

Plats: Restaurang Sjögräs Timmermansgatan 24.
Tid: 16 februari kl 18.00
Pris: 925:-/pp
Anmälan: Senast 6 februari till Akke Kumlien, akke@sodertandlakarna.se.

Varm välkomna!